בימינו, כשאנתרופולוגים וחוקרי אבולוציה חוקרים את הקשר בין אכילת מזון מבושל ושינויים מהותיים בהתפתחות המוח האנושי, הגישה המסורתית של תזונה מבושלת הנפוצה במזרח הרחוק מקבלת חיזוק חיובי. מה בדיוק עומד מאחורי ההקונספט המזרחי של אנרגיה (Qi)? ולמה הבישול כל כך מוערך … המשך לקרוא המפתח לאיכות חיים – לשמור על אש העיכול