מצרכים
כפית שטוחה של ממרח אומבושי.
כפית גדושה של אבקת קוזו.
אופן ההכנה
להמיס כפית של גרגירי קוזו ברבע כוס מים קרים ולהניח בצד. להרתיח בסיר נפרד כוס מים. כשהמים רותחים, להוסיף תוך כדי בחישה עם מערבל ביצים קטן את הקוזו המומס. להביא את המים לרתיחה פעם נוספת. להקטין את האש, לקחת מעט מהמים הרותחים חזרה לכוס, להמיס בתוכם את הכמות הרצויה של ממרח האומבושי ולהחזיר לסיר. לכבות מיד את האש ולבחוש היטב.
