התרגום של Guna הוא איכות/תכונה והתרגום של Dravya הוא חומר. המושג Dravya Guna מציג 20 איכויות בסיסיות הקיימות בחומר. באמצעות איכויות אלו ניתן לתאר את אופיו של החומר. התכונות מאפיינות גם בני אדם או כל תופעה בעולם שלנו, כולל מזונות כמובן.
הגונות מורכבות מעשרה צמדים, שהם הפוכים באיכותם, משלימים ומנוגדים.
כבד – Guru
נמצא באלמנטים: אדמה ומים
דושות: מגביר כאפה, מפחית פיתה וואטה
טעם: מתוק
רקמות: שרירים, שומן, עצם
פעילות: אנאבולית, יוצר תחושת מרכז
צד חיובי: יכולת להרפות, לישון, לעלות במשקל, לגדול, נחוץ להזנה, קרקוע, מרכוז ויציבות.
צד שלילי: מפחית כושר עיכול (Agni), מאט מטבוליזם ומגביר ליחה (Ama), כבדות יתר תוביל למצבים מנטליים של עצלנות, ישנוניות, חוסר חשק ודכאון.
נמצא במזונות: בשר, גבינה, שומן, יוגורט, סוכר, קמח, קטניות, קוקוס, אבטיח.
קל – Laghu
נמצא באלמנטים: חלל, אויר ואש
דושות: מגביר ואטה ופיתה, מפחית כאפה
טעם: חריף, מריר
פעילות: קטבוליזם וטיהור, גורם לרזון
צד חיובי: מגביר רעננות, ערנות, קשב, שחרור, חירות, אהבה, שמחה, תומך בכושר העיכול (Agni) ומעודד תאבון, מפחית ליחה (AMA) והפרשות, טיהור הערוצים.
צד שלילי: פגיעה בקרקוע, חוסר יציבות, היפר אקטיביות, חוסר בטחון, פחד, חרדה, חוסר ברקמות, פחות מזין.
נמצא במזונות: פופקורן, נבטים, מרווה, כוסברה, עשב לימון, קפאין, עשבים למיניהם.
קור – Sita
דושות – מפחית פיתה, מגביר ואטה וכאפה
טעם – מר, מתוק, עפיץ
אלמנט – אויר, מים
פעילות – מקרר, מפחית כושר עיכול, מפחית זרימת הפרשות החוצה, גורם לחוסר תנועה
חיובי – מרפא התעלפות, מטפל בצמא ותחושת בערה, נותן חוסן עמוק, מאריך חיים על ידי אצירת התמציות (בדומה להקפאת ביציות למשל), יותר מזין,
שלילי – קור גורם לסטגנציה, כיווץ וזרימת דם לקויה, גורם לחוסר רגישות פיסית ומנטאלית, פגיעה במודעות ואובדן הכרה, דכאון, גורם להצטברות מוקוס בגוף ומפריע לליחה לצאת מהגוף, מדכא עיכול וחיסון. לדוגמה חשיפה לקור יכולה לגרום לכאב גרון כאשר אש העיכול או החום הפנימי חלש.
נמצא – מזון קר, מי ורדים, חלב קר, טופו, בננה, אבוקדו, קוקוס, חמאה
חום – Ushna
דושות – מגביר פיתה, מפחית ואטה כאפה
אלמנט – אש
טעם – חמוץ, מלוח, חריף
פעילות – קשור למעי הדק, מגביר כושר עיכול וספיגה, מגביר סירקולציה, מפחית נוזלי גוף (החום מייבש) ומאפשר את זרימתם, מייזע, מעודד יציאות ומגביר פריסטלטיקה.
צד חיובי – מטהר את הגוף ומקדם ניקיון, מעכל ליחה (Ama), מגביר אינטיליגנציה ויכולת אבחנה.
שלילי – גורם לדימום, צמא מוגבר, סחרחורת, עלפון, תחושת בעירה או צריבה, מגביר גאווה, כעס, שנאה, ביקורתיות יתר.
נמצא – אלכוהול, טבק, שום, בצל, בשר, שמן, צ'ילי, פלפל
שומניות – Snigsha
דושות – מגביר פיתה וכאפה, מפחית ואטה
אלמנט – מים
טעם – מתוק, חמוץ, מלוח
פעילות – חיוני לתנועה, מאפשר תנועה חלקה של מפרקים ושרירים, עוזר בניקוז הפרשות
צד חיובי – מרגיע, נותן בטחון, מקדם אהבה, חמלה ואחווה. מחזק, נותן און, נותן כוח לרקמות, מזין, משפר מראה.
שלילי – דביקות יתר, עלול החליש עיכול וליצור ליחה (Ama).
נמצא – שמנים, חמאה, גהי, חלב, אגוזים, בשר
יובש – Ruksha
דושות – מפחית פיתה וכאפה, מגביר ואטה
אלמנט – אויר, אש, אדמה
טעם – חריף, מר, עפיץ
פעילות – מצית את האש ומגביר מעט את כושר העיכול והספיגה, פותח את ערוצי הגוף הקטנים
חיובי – מייבש רטיבות ועוצר הפרשות, נזלת, שלשול.
שלילי – גורם לחנק, כיווץ הגוף, כאב, עוויתות, תקיעות. פוגע במראה. יובש גורם ונגרם כתוצאה מניתוק, הפרדה, דחייה, בדידות.
נמצא – בקטניות, דוחן, שיפון, כוסמת, דבש קשה, קרקרים, פריכיות, פופקורן
איטי/כהה – Manda
דושות – מגביר כאפה, מפחית פיתה
אלמנט – אדמה ומים
טעם – מתוק
פעילות – נותן יציבות, מאט את תנועת הנוזלים וההפרשות בגוף, מדכא כושר עיכול, מגביר ליחה (Ama).
חיובי – הרפיה, הרגעה, משקיט
שלילי – עצלות, דכאון, בורות, פעולה בעוצמה נמוכה, כהות חושים
נמצא – שמנת, יוגורט, בשר שמן
מהיר/חד – Tikshna
דושות – מגביר פיתה, מפחית כאפה
אלמנט – אויר ואש
טעם – חריף
פעילות – תחושת אינטנסיביות, דברים שפועלים מהר, חדירה, הוצאת הפרשות, הפרדה, עיכול ליחה
חיובי – משפר עיכול, מטהר, משפר יציאות, שיפור יכולת למידה, ריכוז, הבנה, הסקה.
שלילי – ביקורתיות יתר, הרס, כיבים, פוגע ברקמות
נמצא – פלפל שחור, קינמון, אג'ואן, בצל, שום, ג'ינג'ר, בעיקר נמצא בתבלינים וצמחי מרפא.
גס – Sthula
דושות – מגביר כאפה, מפחית ואטה פיתה
אלמנט – אדמה
פעילות – מולקולות גסות
חיובי – מגן, חוצץ, מפחית רגישות יתר
שלילי – חוסם את הערוצים בגוף, גורם לתקיעות, השמנה
מזונות – נמצא במזונות דחוסים וכבדים כמו בשר או גבינה קשה
מעודן – Sukshma
דושות – מגביר ואטה פיתה, מפחית כאפה
אלמנט – חלל, אויר, אש
פעילות – מולוקולות קטנות, מיקרוסקופי, חומרים מעודנים כמו שמנים ארומתרפיים, חודר מהר ועמוק, משפיע על רקמות בעומק הגוף ועל הנפש. מגביר רגישות של החושים: לרעשים, ריחות, מראות, מגע, טעם.
שלילי – מגביר רגישות לכאב ורגישות נפשית. גורם לפיזור, דיסאינטגרציה, קשר עם רוחות
מזונות – שמן שומשום, גהי, אלכוהל, סמים, ארומתרפיה, תרופות מסויימות
חלק – Slakshna
דושות – מגביר כאפה ופיתה, מפחית ואטה
אלמנטים – חלל, מים
פעילות – איכות מסככת, מזינה ותומכת, מעניקה גמישות.
נמצא במזונות כמו גהי, אבוקדו, שמן, גבינה, שמנת
מחוספס – Khara
דושות – מגביר ואטה, מפחית כאפה ופיתה
אלמנטים – אויר, אדמה
פעילות – איכות חורצת, מגביר יובש, מפחית משקל, מנקה ערוצים (בדומה לליפה). איכות סופגת וסופחת.
מזונות – ירקות טריים, קליפות למיניהן, קטניות, קרקרים ופריכיות.
רך – Mridu
דושות – מגביר כאפה ופיתה, מפחית ואטה
אלמנטים – מים, חלל (כמו ספוג רך שיש בו חללים)
פעילות – מביא לריכוך
קשה – Kathina
דושות – מגביר ואטה, מפחית פיתה וכאפה
אלמנטים – אדמה
חיובי – נותן טונוס
שלילי – מפחית גמישות פיסית ונפשית
יציב/נייח – Sthira
דושות – מגביר כאפה, מפחית ואטה פיתה
אלמנטים – אדמה
פעילות – מביא לתמיכה ויציבות
זז/נייד – Sara
דושות – מגביר ואטה ופיתה, מפחית כאפה
אלמנטים – רוח
פעילות – מוביל לתנועה של מחשבות ורגשות, עוזר לתנועה בערוצי הגוף.
שלילי – תנועת יתר מובילים לחוסר בטחון, פחד, מחשבות אובססיביות.
מוצק – Sandra
דושות – מגביר כאפה, מפחית פיתה ואטה
אלמנטים – אדמה
פעילות – מוביל לדחיסות וריכוז, מגביר את תחושת הקרקוע והכוח.
נוזלי – Drava
דושות – מגביר כאפה פיתה, מפחית ואטה
אלמנטים – מים
פעילות – מרטיב את הרקמות, מדלל את הריכוז
עכור/דביק – Pichil
דושות – מגביר כאפה ומפחית ואטה פיתה
אלמנטים – מים
פעילות – מחזיק את הדברים ביחד, מאחה, מחבר
שלילי – בעודף גורם לחוסר בהירות, עכירות בתודעה, דביקות והאחזות יתר
מזונות – מוצרי חלב, סוכר
צלול/לא דביק – Vishada
דושות – מגביר ואטה ופיתה, מפחית כאפה
אלמנטים – אויר, אש, אדמה
פעילות – פותח ערוצים, מנקה תודעה ומוביל לצלילות
שלילי – בעודף מוביל לבידוד, ניתוק
בברכה,
אסף פאיט
