הכרתי את אסף לפני כ-6 שנים. במהלך השנים האלו עברתי מסע למידה. אין דרך אחרת לתאר זאת. אסף לימד אותי את חשיבות התזונה ועד כמה היא משפיעה על חיי. החל ממחלות ועד מצבי רוח. גם למדתי שכל אדם בנוי אחרת, ושצורך של אדם אחד לא בהכרח יהיה הצורך של אחר. וככה ביסודיות, אסף בנה יחד איתי תפריט שמתאים במיוחד עבורי. תופעות פיזיות שחשבתי שלנצח אצטרך להשתמש בתרופות קונבנציונליות כדי להתמודד איתן פשוט נעלמו כשהגוף קיבל את מה שהתאים לו. היום לפני שאני פונה לרופא בקופת חולים אני קודם כל מדבר עם אסף. ברוב המקרים אצלו זה מסתיים ולרופא אני בכלל לא מגיע. אני ממליץ בחום על טיפולו המסור של אסף!
דוד שוקן