משקה מתוק מעולם המקרוביוטיקה עשיר במינרלים, מתאים לתינוקות וילדים (המתיקות אינה פוגעת בשיניים), לגמילה מסוכר מזוקק ולחולי סכרת מאוזנים.
מצרכים
1 גזר
1 בטטה
1 בצל
חתיכת דלעת
1 קישוא
אופן ההכנה
לחתוך את הירקות לקוביות גסות, לשים בסיר ולכסות את הירקות במים, להוסיף גרגר מלח ים. לבשל על אש קטנה עד שכל הירקות רכים. את הנוזל לשתות חם. אפשר לשמור במקרר ליומיים שלושה ולחמם לפני ששותים.
לתינוקות גדולים אפשר למעוך את הירקות ולהגיש כפירה.
לבריאות!
