סלט סלק חריף-חמוץ-מתוק-מלוח

סלט סלק חריף-חמוץ-מתוק-מלוח, מעורר תאבון, תומך בתנועת מעיים ומפחית יובש.

רכיבים:

3-4 סלקים אדומים, מבושלים בקליפתם, קלופים, מגורדים.

עלי כוסברה קצוצים גס.

בצל ירוק קצוץ.

2 כפות אורז בשמתי מבושל.

1/2 תפוח גרנד סמית חתוך לקוביות קטנות.

1 כף גוג'י ברי אחרי השריה קצרה במים.

 
לרוטב:

מיץ מחצי לימון.

אומבושי.

שמן זית.

1 כפית ג'ינג'ר מגורד.

 

לערבב הרכיבים והרוטב, להניח לספיגת הטעמים.

 

להנאתכם,

עדנה שפירא