לפתן חורפי

מרכיבים:
2-3 תפוחים גראנד מקולפים וחתוכים
3-4 שזיפים בשלים מאוד
מעט שורש  ג'ינג'ר מגורד
1 כפית קוזו או טפיוקה
1 כוס מים

הכנה:

לבשל את הפירות והג'ינג'ר ביחד עד שהפירות רכים
להוסיף לתערובת המבעבעת קוזו (מהול במעט מים קרים) או טפיוקה
לערבב יחד עם הקוזו או הטפיוקה, לסגור את האש כאשר ללפתן יש מירקם סמיך

לבריאות!